Séparer les journées / services en clôturant à posteriori
Sur le module "Comptabilité" il faut rester appuyé sur le bouton "Cloturer" en haut à droite jusqu'à l'apparition d'un calendrier.
Sur ce dernier appuyez sur la date sur laquelle vous voulez associer une clôture et sélectionnez ensuite l'heure à laquelle la clôture s'arrêtera, en prenant une marge de sécurité (exemples : jusqu'à 16 ou 16h30 pour le service du déjeuner ou jusqu'à 1h le lendemain pour le service du soir).
Tous les tickets à la date et jusqu'à l'heure indiquée seront affectés à cette clôture.
Vous pouvez répéter l'opération s'il y a plusieurs jours/services à dissocier.
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